Mãe Benta (?-1851)

  • Volume 1
  • Século: XIX
  • Estado: RJ
  • Etnia: Negra
  • Atividade: Comportamento e Ocupação

Descrição:

Doceira. Inventou a receita dos bolinhos que hoje fazem parte da culinária típica brasileira. Conta-se que, durante o período regencial, o padre Feijó, costumava freqüentar sua casa para saborear seus quitutes.